افسردگي چاقها -خلاصي از چربي
چاق ها افسرده تر از لاغرهایند
آیا تا به حال فكر كرده اید كه چرا چاق ها افسرده تر از آدم های لاغرند چاقی به خودی خود دلیل افسرده بودن آدم ها نیست بلكه طرز تفكری كه چاق ها از خودشان دارند مهم ترین دلیل بروز افسردگی به شمار می رود. آدم های چاق اغلب خودشان را به كم خوری و نخوردن غذاهای مورد علاقه وادار می كنند در حالی كه نمی دانند این نوع تنبیه كردن جز اینكه میزان پرخوری در آنها را افزایش می دهد هیچ تاثیری در كاهش وزنشان ندارد. ضمن اینكه زمینه ابتلا به افسردگی را نیز در آنها ایجاد می كند.
افرادی كه اضافه وزن دارند، در مقایسه با آدم های لاغر گرایش بیشتری به مصرف كربوهیدرات ها و چربی ها نشان می دهند، در نتیجه قند خون و ترشح انسولین در بدن آنها افزایش یافته و به این ترتیب با كاهش اكسیژن و گلوكز در مغز بیشتر از افراد دیگر دچار علائم افسردگی می شوند. افراد چاق اغلب به دلیل اینكه تصور غلطی از خودشان دارند تلاش می كنند تا هرچه سریع تر با گرفتن انواع رژیم های تك ماده ای مثل رژیم شیر، سوپ و... كه گفته می شود در اندك زمان ممكن چربی های بدن را آب می كند خود را به وزن دلخواه برسانند در صورتی كه از كمبود مواد مغذی مورد نیاز بدن همچون ویتامین B، اسید فولیك و... كه در ترشح ماده سروتونین مغز و ایجاد نشاط نقش دارند و موجب بروز علائم افسردگی در فرد می شوند غافلند.
در صورتی كه افراد چاق می توانند به راحتی و با در نظر گرفتن نكاتی كه باعث چاقی آنها می شود به وزن ایده آل برسند و خود را از شر افكار مزاحم خلاص كنند.
۱ بشقاب كوچك، مقدار غذا را كم می كند. ۲آهسته غذا بخورید و از بلعیدن غذا خودداری كنید. زیرا معده مدت زمان كمی لازم دارد تا سیر شدن را به مغز اعلام كند. ۳ مصرف گوشت را كم و از سبزی و میوه بیشتر استفاده كنید. ۴ انرژی حاصل از چربی را در رژیم خود به ۲۵ درصد برسانید. ۵ به چربی و روغن موجود در سوسیس، كیك و پنیر توجه كنید. ۶ گوشت و فرآورده های پروتئینی كم چرب مصرف كنید. از روغن های گیاهی با اسیدهای چرب اشباع نشده مانند روغن آفتابگردان و روغن زیتون استفاده كنید. ۷ میوه خام فراوان و كنسرو نشده استفاده كنید. ۸ روزانه ۲ تا ۳ لیتر آب معدنی، چای تلخ و آبمیوه رقیق شده و افشره بدون شكر بنوشید. ۹ وعده های غذایی را به ۵ نوبت كوچك تر تقسیم كنید. ۱۰ خود را یك تا ۲ بار در هفته صبح زود وزن كنید. ۱۱ فرآورده های نان سبوس دار به مدت طولانی از گرسنگی جلوگیری می كند و برای فعالیت دستگاه گوارش مفید است. ۱۲ از مصرف شیرینی به طور كل صرف نظر نكنید. اگر گرسنه شدید كمی آب معدنی، چایی یا كمی پنیر كم چرب و سبزی میل كنید.
راه های خلاصی از چربی های مزاحم
دیگر وقت آن رسیده كه خود را از شر چربی های اضافه خلاص كنیم و به قلبمان كه به تدریج در حال ویرانی است كمكی كنیم. یك برنامه بلندمدت و منطقی برای كاهش وزن خود انتخاب كنید. تصمیم بگیرید كه هفته ای نیم كیلو از وزنتان را با تغییر در رژیم غذایی و انجام ورزش های استقامتی بكاهید. می توانید به شیوه آلمانی ها نیز عمل كنید و سایزتان را كاهش دهید. روش جالبی كه متخصصین تغذیه آلمانی برای تغذیه سالم توصیه می كنند روشی است كه در آن هر فرد شخصا رژیم غذایی مطلوب خود را پیدا می كند. در این روش توصیه می شود ابتدا سبزی یا میوه مورد علاقه تان را پیدا كنید. سپس سعی كنید آن را با استفاده از دستورهای غذایی متفاوت مثل كوكو، سوپ یا پوره در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید. نكته بعدی خوردن سالاد به عنوان یك وعده غذایی است. استفاده از میوه و سبزیجات مختلف و اضافه كردن حبوبات، تخم مرغ، كمی تن ماهی یا گوشت مرغ به آن سالاد را تبدیل به وعده غذایی سالم و سیركننده می كند كه می توان هر بار با كمی تغییر آن را متنوع كرد. تخم مرغ و حبوبات به خصوص عدس حاوی سلنیوم هستند. سلنیوم قدرت دفاعی بدن را بالا می برد. مصرف روزانه صد تا صد و پنجاه گرم گوشت برای یك انسان بالغ كافی است. این میزان گوشت حدود پانزده میلی گرم آهن و یك و نیم میلی گرم مس مورد نیاز روزانه بدن را تامین می كند. این رژیم به شما این امكان را می دهد تا انواع مختلف ماهی را امتحان و نیاز روزانه تان به ید را كه در انسان بالغ بیست و پنج میكروگرم است از طریق ماهی تامین كنید. فرآورده های لبنی را حذف نكنید فقط نوع كم چرب آن را خریداری نمایید. لبنیات به خصوص شیر حاوی كلسیم، نیاسین و روی هستند. نیاسین عنصری است كه در ساختمان دستگاه عصبی به كار می رود و روی، بهبود زخم ها را سرعت می بخشد. روزانه نوشیدن یك لیوان شیر این مواد را تامین می كند. انتخاب این روش غذایی به شما كمك می كند تا هم وزنتان كاهش پیدا كند و هم دچار كمبود ویتامین و مواد مغذی كه منجر به ریزش مو و خشكی پوست می گردد، نشوید. نكته آخر را نیز به خاطر بسپارید كه برای لاغر شدن باید در تعادل منفی انرژی باشید بدین معنی كه مصرف انرژی كمتر از سوخت انرژی در بدن باشد. خیلی هم سخت نیست اگر كمتر بخورید و بیشتر ورزش كنید به این تعادل منفی خواهید رسید.