Segundo día de régimen... ¡Y la báscula sigue bajando! Hoy pesaba 120 con algo. En el pico no me he fijado porque no era mucho. Si todo sigue a este ritmo, mañana dejaría la "década de los 20" para pesar 119. ¡Qué gozada! Espero seguir así mucho tiempo.
El hambre ya ha desaparecido. El ansia también. Quizá ya he entrado en cetosis. No lo sé... Mañana empezaré a hacerme los test de acetona con la orina para ver si es así. La verdad es que la otra vez que adelgacé bastante (antes del embarazo) me servía de mucho ver la tira oscura: eso significaba que mi cuerpo había entrado en cetosis, que había acabado con las reservas de azúcar y ya estaba quemando las reservas de grasa. Es una forma muy gráfica de ver que la dieta funciona. Dicen que se tarda aproximadamente entre 3 y 7 días en entrar en cetosis. Por lo que si un día la tira reactiva de acetona te sale negativa significa que algo has hecho mal y tardarás unos cuantos días en volver a quemar grasas. Es una buena guía para no salirse del camino. A mí me parece muy útil.
Bueno, al grano, hoy he hecho estas comidas:
DESAYUNO: NADA. De siempre esta es la comida que más me cuesta hacer. Sé que es la más importante y bla bla bla pero a mí entre que me levanto tarde y luego estoy con la niña, de verdad que se me pasa la mañana sin darme cuenta.
COMIDA: 2 filetes de ternera blanca grandecitos + 1 quesito de Burgos 0%
MERIENDA: batido proteico. Me he fijado en la composición de estos batidos de Therascience y es increíble: por cada 100gr, casi 80gr son de proteínas, sólo 4 de hidratos y 3 de grasas. Una ración tiene sólo 80 calorías. ¡Es un chollo de alimento! Hombre, que no es que sacie mucho, pero completo y adecuado es.
CENA: 2 latas de navajuelas + 3 huevos cocidos mezclados con 2 latitas de atún al natural y una pizca de mayonesa + 2 yogures naturales 0% con la cucharada y media de salvado de avena. Creo que la mayonesa normal no debe tomarse en esta fase pero tampoco soy una talibán de Dukan y encontré una mayonesa sin azúcar que no tiene hidratos prácticamente. Obviamente sí que tiene muchas grasas pero por un día que me la ponga y por una cucharada no creo que se hunda el mundo.
AGUA: No lo he medido pero 1,5 litros como mínimo sí que he bebido
EJERCICIO: algo me he movido pero no los 20 minutos de caminata que establece el régimen.
Creo que para los españoles es un poco difícil seguir a rajatabla lo del aceite. Al menos a mí me cuesta hace un filete sin nada de aceite. Lo hago a la plancha pero unas gotitas de Vírgen extra caen. No lo hago en plan radical por lo que digo siempre, que es una carrera de fondo y no quiero cansarme con tonterías antes de tiempo. Además, la báscula me da la razón y voy perdiendo peso, que es lo importante.
Yo llevo pesándome todos los días de mi vida desde hace muchos años. Para mí es impensable vivir sin báscula. No podría, me agobio muchísimo... Pero normalmente tengo con ella una relación de necesidad-odio: necesito pesarme pero le tengo miedo y odio los resultados que me da. Ahora, sin embargo, me levanto deseando pesarme y que me dé una buena noticia. Si al final le voy a coger cariño y todo... jejejje
Es curioso pero desde que tengo esta báscula (7 años exactos) mi peso ha variado entre los 85 y los 125 kilos. Y no en un 'in crescendo' constante, como podría parecer... No. Con bajadas y subidas (ahorabajoahorasuboporquesoyunyoyó) Mi pobre báscula se estará volviendo loca. 40 kilos menos pesaba hace 7 años. Lo pienso y me dan los siete males. ¿Por qué engordé tanto sin frenarme? ¿por qué no reaacioné desde el principio? La explicación que yo encuentro es que nuestro cuerpo (el de TODOS nosotros en Occidente) necesita muchas menos
calorías de las que ingerimos. Pero muchos consiguen mantenerse a
pesar de comer más de lo que deben. ¿Y por qué algunos engordamos
tanto, entonces? En mi caso, yo antes hacía mucho deporte pero
desgraciadamente ahora no puedo hacerlo. Cuando comes igual que comías
antes pero ahora llevas una vida sedentaria y antes hacías 2 o 3 horas
de ejercicio al día, la fórmula no sale y empiezas a engordar.
Yo creo
que en casi todos los casos pasa como me pasó a mí: un año engordas 6
kilos y nadie se da cuenta -ni siquiera tú- Al año siguiente otros 5,
luego otros 10... Y vas cambiando de talla como algo natural. De repente
te miras en un espejo o te hacen una foto y dices: "coñe, pero esta soy
yo???" e intentas adelgazar. Efectivamente adelgazas pero dejas el
régimen tan restrictivo que te ha puesto UN ENDOCRINO y engordas no sólo
lo que habías adelgazado sino un par de kilos más. Y así una y otra
vez...
Hasta que un día no puedes más. Te sobran 40 kilos (como es mi caso) y la fuerza de voluntad no es tan grande como para adelgazar
con la dieta tradicional de sopita, manzana, pechuga a la plancha y
lechuguita. No tienes fuerzas ni para caminar -no por los kilos sino
porque el régimen acaba con ellas- y entonces descubres que existe la
dieta proteinada, que
consiste en no meter en el cuerpo ni un sólo hidrato -al principio- para
acabar con las reservas de azúcares. De esta forma el cuerpo tiene que
sacar la energía de algún lado y lo saca de la grasa almacenada. No
pasas hambre debido a la cetosis y encima tus músculos se quedan en su
sitio y no te salen ojeras, ni se te cae la piel ni se te pone cara de
viejo. Por eso este régimen es tan eficaz y rápido.
Además hay otros factores que hacen engordar:
- retención de líquidos: no es ninguna excusa de las gordas aunque sí es cierto que cuanto más gorda estás, más agua retienes y
más celulitis puede salirte.
- comer poco o pocas veces al día. Este es mi caso. Yo
soy incapaz de comer 5 o 6 veces al día, como deberíamos hacer todos. Y
comer 1 o 2 veces en todo el día engorda por varias razones:
* porque llegas a la última comida con más hambre y puedes pecar de comer más
* porque el cuerpo tiene memoria histórica y dificulta la quema de
grasas por si estuvieras pasando por una hambruna. Es decir, te mantiene
las reservas por si acaso.
* porque cada vez que comemos, digerimos y en la digestión se gastan 80
calorías, así que si comiéramos 7 veces al día, estaríamos quemando más
de 500 calorías
* porque el metabolismo se hace vago. Hay que imaginarse al metabolismo
como un músculo: cuanto más le hagas trabajar, más entrenado estará y
más rápido y eficaz será. Si comes pocas veces o poca cantidad, se hará
lento y engordarás cada vez más fácilmente (mirad las imágenes de los pobres de África y veréis a
muchas mujeres gorditas que comen 2 puñados de arroz al día)
- También engorda la climatización, por muy sorprendente que parezca. Hay numerosos estudios recientes que hablan de esto.
Nuestro cuerpo ya no está acostumbrado a luchar contra el frío o las
inclemencias naturales del tiempo. Sumergirse en agua fría durante un
buen rato quema aproximadamente unas 60 calorías porque el cuerpo hace
el esfuerzo de aclimatarse. Si no, mirad a los señores del campo (los de
verdad) y veréis que ninguno tiene barriga cervecera. En esta vida en
la que pasamos la mayoría del tiempo con calefacciones y aires
acondicionados tenemos al cuerpo "amariconado", con perdón de la
expresión.
En fin, que, en definitiva, no es tan fácil darse cuenta de que se está engordando. Lo mejor, dice Dukan, es adelgazar en cuanto ganas ese kilo o par de kilos porque la grasa recién acumulada es mucho más fácil de eliminar. Estaré atenta la próxima vez, cuando este en la fase de mantenimiento del régimen. Me gustaría que estos kilos que me estoy quitando no volvieran nunca jamás. En ello estoy. Será un maratón pero yo ya estoy muuuuy entrenada en esto de las dietas y creo que... ¡ESTA VEZ LO VOY A CONSEGUIR!
