ESTA VEZ LO VOY A CONSEGUIR

MI GRAN META: ADELGAZAR DE UNA VEZ POR TODAS

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DÍA DE "EXCESOS"

Tampoco hay que exagerar pero hoy no he seguido el régimen a rajatabla. Ha sido el cumple de mi marido y hemos comido y cenado fuera. Me las he conseguido apañar bastante bien pero comiendo fuera siempre es todo más difícil y las comidas más calóricas.

Además, he hecho día de proteínas+verduras porque era más sencillo de seguir. Mañana tenemos boda y el domingo comida familiar, así que he decidido que ya que van a ser 4 días de proteínas+verduras, luego voy a hacer otros 4 de sólo proteínas.

Esto es lo que he comido hoy:

COMIDA: ENSALADA CON CEBOLLA, POLLO Y UNA SALSA LIGERA (TIPO YOGURT) Luego he pensado que podía haber pedido que me quitaran la salsa pero ya era demasiado tarde...

MERIENDA: NADA

CENA: MINI ENSALADA CON ANCHOAS + POLLO Y VERDURAS A LA PARRILLA + YOGURT NATURAL 0%

Tampoco está del todo mal, no?? A ver qué resultados me encuentro mañana en la báscula. Esta mañana pesaba más que ayer (118,60) No sé qué le pasa a mi cuerpo. ¡Maldita sea! Sin embargo, la cetosis sigue saliendo positiva.

¡Hasta mañana!

PRIMER DÍA DE FASE CRUCERO SUPERADO!

Era fácil superar el primer día de la "fase crucero" porque ya me iban apeteciendo las verduras. Pero lo primero que hice al levantarme ha sido pesarme y he vuelto a encontrarme con una sorpresa agradable: 118,20. Ya estoy rozando los 117 y eso me ha sentado de maravilla! O sea que en los 10 días de fase de ataque he perdido entonces 3,5 kilos. No está mal... Sé que hay gente que adelgaza 5 o 6 en la primera semana pero para mí ya esto es un logro. Creo que es lo máximo que he adelgazado nunca en tan poco tiempo. En fin... A seguir así...

Este fin de semana se presenta complicado, con boda de por medio. A ver cómo consigo salir airosa...

Estas han sido mis comidas hoy:

DESAYUNO: NADA

COMIDA: Ensalada de lechuga, tomate y cebolla + pechuga de pollo con cebolla

MERIENDA: Batido proteico

CENA: 1 paquete de jamón de york + queso emmental -el mismo del otro día- Sé que el queso no debería pero bueno... tampoco me ha ido mal y lo importante es que tiene 0 hidratos.

RECENA: yogur natural 0% con salvado

AGUA: mín. 2 litros

EJERCICIO: hoy he limpiado la casa de arriba a abajo, así que algo de ejercicio he hecho.

¡Ah! Se me olvidaba contar que he recibido mi primer piropo: un compañero de trabajo me ha dicho que me veía muy guapa, muy radiante... ¿Serán los efectos de la dieta? Esta simple tontería me ha hecho ilusión. Pa' lo que hemos 'quedao'.... Y a mi madre le he contado hoy que había empezado un régimen y también se le han iluminado los ojos. Es la que más sufre de siempre con mi sobrepeso. Incluso cuando no tenía ni pizca de sobrepeso ella me veía rellenita. Es una obsesión que tiene. Reconozco que la mitad de mis traumas me vienen de su control obsesivo hacia mí y mis comidas y mi cuerpo y mi todo... Pero también reconozco que sin sus empujoncitos a veces me habría quedado donde estaba. Me hace sufrir bastante con sus duros comentarios pero también la que me abre los ojos sobre la realidad. Mi padre siempre ha estado al margen hasta que empecé a engordar de verdad. En mi familia son todos delgados y yo soy la oveja negra. Esto me ha hecho que el tema dieta sea casi un tabú con ellos. He derramado muchas lágrimas y lo he pasado francamente mal. He ido a más de una decena de endocrinos 'empujada' por mi madre. Y no me han servido de nada... Ahora soy obesa (de grado II para más INRI) Casi nadie a mi alrededor es así y me encantaría compartir estas cosas con gente que de verdad lo ha sufrido. Es más duro de lo que parece. Yo siempre digo que es el "nuevo racismo" Se margina y se insulta a los gordos, se cree que son vagos, perezosos, sin fuerza de voluntad, que no se arreglan ni se cuidan... Ay, si yo les pasara a uno de esos que tanto hablan mi genética... ! Otro gallo cantaría. Pero la vida es injusta y buena a partes iguales, y todos tenemos defectos. El mío es este -qué le voy a hacer- pero lucharé por mejorarlo. Mientras escribo lloro, como lo he hecho muchas otras veces. Por mi cabeza han pasado cosas como provocarme el vómito, dejar de comer... Pero ya soy adulta y tengo que afrontar los problemas de forma madura. Espero conseguir el éxito esta vez. Mi esfuerzo me cuesta. Es muy duro, muy duro... Sólo los gordos lo sabemos...

Pero bueno, hay que animarse y ver cada día como un nuevo reto. Así que... ¡Mañana proteínas otra vez! Que no se me olvide!

MAÑANA EMPIEZO LA FASE CRUCERO

Así, "fase crucero", es como llama Dukan a la segunda fase, en la que tendré que estar hasta que pierda todo el peso deseado. Yo calculo que hasta el verano. ¡Madre mía, qué agonía! Ya puedo introducir las verduras en mi dieta y me alivia bastante porque empezaba a ser cansino lo de tomar sólo proteínas (llevo 10 días así -quién lo diría-)

Hoy no me he pesado, así que mañana... Sorpresa! Así sabré cuánto he perdido exactamente en los 10 días de la fase de ataque.

Estas han sido mis comidas hoy:

DESAYUNO: NADA

COMIDA: dorada al horno

MERIENDA: batido proteico

CENA: 3 albóndigas (sí, muy cutre pero estaban tan buenas que mi marido no pudo resistirse y se comió casi todas. Me dejó las de consolación para que no se dijera... jajaja) + 4 latas de mejillones en escabeche. Aquí vuelvo al tema de las radicalidades. No sé, quizá me equivoque, pero yo no me voy a pasar 1 año sin probar el aceite. Me parece demencial. Así que estos mejillones estaban en una lata que contenía aceite, obviamente pero los he escurrido bien antes de llevármelos a la boca, así que no creo que eso eche por tierra todo mi esfuerzo.

RECENA: 2 yogures naturales 0% con el salvado. Por fin he encontrado solución a mi duda sobre las cucharadas. Dukan dice que hay que tomar 1,5 cucharadas en la fase de ataque pero yo no sabía si se refería a soperas, de postre, de café o de qué... Imaginaba que eran soperas porque si no habría dicho "cucharaditas" Y de hecho todos estos días las he tomado así, soperas. Pero tenía la espinita de la duda, que ya me he sacado: que sí, que son soperas jajajja

Bueno, y no me deprimo porque la vida sigue pero hoy he visto una foto que me tomaron a lo lejos en una boda y... madre míaaaaaaaaaaa!!!!!! No me reconozco. Juro y perjuro que cuando me miro en el espejo yo no me veo así. Me veo la mitad -palabra- Así que debo de tener una especie de dismorfia. Así, claro, es normal lo preocupada que está mi madre por mi peso. ¡Pero si parezco una obesa mórbida! No puedo seguir así, no puedo. Tengo que ver la comida que engorda como al enemigo, no sentirme nunca más atraída por ella porque es la culpable de que yo esté como estoy. Bueno, eso y la genética, porque conozco a miles de personas a mi alrededor que comen mucho más que yo y muchas más guarradas que yo y están delgados.

A partir de ahora, cada vez que vea un pastelito, un bollo, un helado, una pizza, una hamburguesa... los veré como algo repugnante, algo capaz de transformar un cuerpo medianamente bello en una escoria humana. Eso es lo que tengo que pensar.  Esta vez voy a poner todo de mi parte. No me voy a rendir.

ENFADADA

Nueva decepción. No entiendo a mi cuerpo. Esta mañana pesaba 119,60. Pero ¿cómo es posible, si cada vez como menos? En fin, misterios de la Humanidad... Lo que importa es que las tiras de acetona siguen dando positivazo fuerte fuerte, así que estoy quemando grasa acumulada como una posesa y ese es mi objetivo.

Mi día:

DESAYUNO: NADA

COMIDA: doradas al horno con cebolla

MERIENDA: Batido

CENA: carne guisada (obviamente sólo me he comido la carne y he apartado zanahorias y patatas)

RECENA: 2 yogures naturales 0% con salvado

AGUA: mín. 1,5 litros

EJERCICIO: no

Hoy no tengo ganas de escribir. Es frustrante esforzarse tanto para obtener estos resultados. No me extraña que la gente abandone las dietas y que exista el efecto rebote porque dan ganas de tirar la toalla pero ¡ESO NUNCA!

PRIMERA SEMANA... Y SE ME OLVIDA PESARME!

Parece increíble, ¿verdad? Día a día esperando a que llegara el lunes para poner el peso oficial de la primera semana y cuando llega, se me pasa por completo (a mí, a la adicta de la báscula) y no puedo deciros cuánto pesaba hoy...

Pero bueno, pongámos en el peor de los casos: si el domingo pesaba 118,80 vamos a imaginar que hemos bajado sólo 100 gramos. En ese caso, mi peso sería 118,70, exactamente 3 kilazos menos que al empezar el régimen el lunes pasado. Nada mal, ¿no?

DÍA 0----------------------121,70
PRIMERA SEMANA-----118,70-----------3 KILOS MENOS

Iré actualizando la lista cada semana. Me hace muchísima ilusión. Además, me comprometí conmigo misma a comprarme una prenda por cada kilo perdido, así que ya tengo derecho a comprarme 3 ropitas! Qué bien!!

Esto es lo que he comido hoy:

DESAYUNO: NADA

COMIDA: 2 filetes de ternera sin N-A-D-A de aceite (no nos quedaba aceite en casa jejeje. Si no, yo sí que le echo unas gotas)

MERIENDA: batido proteico

CENA: 2 paquetes de jamón de york y 2 paquetes de surimi

RECENA: 2 yogures naturales 0% con el salvado.

AGUA: 2 litros mínimo

EJERCICIO: NADA (qué vergüenza me da poner esto casi siempre pero es la pura realidad)

Pues nada... ¡A SEGUIR ASÍ!

¡FUERA DECEPCIONES!

¡Qué bien! lo de ayer debió de ser un espejismo porque hoy la báscula decía 118,80. Mañana es mi día oficial de peso. Así sabré lo que he perdido en una semana exacta de régimen.

Aquí va mi plan de hoy:

DESAYUNO: NADA

COMIDA: Pechuga de pollo + salmón ahumado con 1 huevo. Ya le he dicho a mi marido que nos estamos pasando con los huevos, que hay que reducirlos, a ver si se nos va a disparar el colesterol de repente! Compraremos esos tetra bricks de claras de huevos que venden y con eso se pueden hacer tortillas enormes y otros platos sin remordimientos.

MERIENDA: NADA. Se me ha pasado volando el día y cuando empezaba a tener hambre ya era casi la hora de la cena y me he esperado.

CENA: 1 paquete de surimi (12 palitos) + 1 paquete de jamón york extra. Como no me quedan yogures, me he tenido que tomar el salvado de avena con un poco de queso de untar 0%. Puagggg!! No me ha gustado nada pero bueno...

AGUA: no lo sabía calcular pero, vamos, más de 1 litro o 1,5 litros seguro!

EJERCICIO: Hoy no he salido a andar pero he hecho limpieza en casa, o sea que podemos decir que sí he hecho ejercicio.

Bueno, mañana día de peso oficial. ¡Qué ganas! Espero que la báscula no me dé otro susto como el de ayer.

¡MAÑANA MÁS Y MEJOR!

PRIMERA DECEPCIÓN

Esto tenía que pasar antes o después. Esta mañana, sólo 6 días después, me he llevado mi primera decepción. La báscula marcaba ¡120! exactamente 1 kilo más que ayer. ¡Madre mía, qué daño me ha hecho ver esa cifra! ¿Pero cómo puede ser? ¿Será el queso Emmental que comí por error anoche? También podría ser porque no he conseguido ir al baño antes de pesarme pero el bajón ha sido tremendo. Sí, lo sé, no hay que rendirse ante el primer mal resultado pero... ¡qué fácil es estar motivada cuando todo va bien y abandonar cuando las cosas se tuercen...!

Pero a los problemas hay que buscarles solución rápidamente y eso he hecho yo. He decidido prolongar la fase de ataque hasta el miércoles, es decir, 10 días. Es el máximo que recomienda Dukan y yo creo que tengo suficiente peso que perder como para necesitarlo. Si había decidido hacer sólo 6 días de choque era porque mañana comíamos en casa de mis padres pero les he llamado para decir que no vamos. Así no tengo que darles ninguna explicación. Sé que entre ellos y mis hermanos me pondrían la cabeza como un bombo por seguir esta dieta tan criticada por médicos y medios de comunicación. Yo, sin embargo, lo único que veo es gente que se ha quedado estupenda después de hacerla, así que tan mala no será...

Es cierto que comer sólo proteínas no es sano pero en realidad esta fase dura tan poco que es sólo una especie de puñetazo que le damos al metabolismo para que se despierte y empiece a funcionar. Y después, la fase de crucero consiste en verduras, proteínas, lácteos y la fibra del salvado de avena. No me parece una alimentación muy distinta a la que proponen los endocrinos más heterodoxos. Yo he seguido varias de esas dietas hipocalóricas y la única diferencia es que a lo mejor te dejaban tomar fruta y una rebanadita de pan -que yo nunca comía- La fruta sólo se diferencia de la verdura en que tiene más azúcares, así que no veo el drama por ninguna parte. En fin... Es lo que pienso ahora. Quizá algún día cambie de opinión pero prefiero adelgazar a intentar por enésima vez una de esas dietas que nunca me han funcionado.

Bueno, pues lo dicho, que otros 4 días a proteínas me quedan. A ver si mañana los resultados mejoran. Estas han sido las comidas de hoy:

DESAYUNO: NADA. Bueno, no es del todo correcto. Lo que me ha pasado ha sido graciosísimo. Le estaba dando un zumito de frutas a mi niña, natural 100%, y de repente, sin darme ni cuenta, por inercia le he dicho: "¿ves cómo se lo bebe también mamá" y le he dado un sorbo jajajaa Al sentir el gustito tan bueno, tan dulce de la fruta me he dado cuenta pero bueno, ha sido un sorbito, nada problemático... Espero no haber salido de la cetosis por esa tontería. Antes de irme a dormir me haré el test de cetosis a ver cómo va. La verdad es que ayer fue impresionante: la tira reactiva se volvió oscura oscura, o sea POSITIVAZO FUERTE. En realidad, para mí esto es lo importante, saber que estoy perdiendo grasa de verdad. El peso es una guía pero lo es más el volumen y las tallas de la ropa.

COMIDA: 1 filete de pechuga de pollo y bastantes langostinos (10 o 12 por lo menos habré comido jeje) con un pelín de mayonesa

MERIENDA: sardinas especiales en vinagre. Estaban... Mmmmmmm!!! Qué ricas!

CENA: salmón ahumado con 2 huevos cocidos y los langostinos que quedaban con otro pelín de mayonesa.

RECENA: 2 yogures naturales 0% con el salvado de avena.

AGUA: Muchísima, más de 2 litros segurísimo

EJERCICIO: Un pequeño paseíto, no más.

Bueno, a ver que me dice mi nuevamenteenemigalabáscula. Arggggggggg Cómo odio ver malos resultados! Tanto lo odio que ni siquiera he cambiado el peso del gráfico de este blog porque creo que mañana volveré a los 119. ¡CRUZARÉ LOS DEDOS!

¡Y SIGUEN LAS ALEGRÍAS!

Sólo me queda un día de la fase de ataque y en realidad se me ha hecho corto. ¡Al final, le he cogido el gustillo a esto de las proteínas y todo!

Hoy me desperté antes de mi hora, me pesé y... ¡Oh, decepción! la báscula pesaba lo mismo que ayer. Pensé: "bueno, no te obsesiones. Antes o después te ibas a estancar. No podía ser todo del color de rosa" Volví a la cama y cuando me levanté definitivamente decidí ir a hacer ejercicio. Ya he contado que tengo una niña pequeña, que ya sabe andar pero va a paso de tortuga, por lo que es imposible caminar a buen ritmo con ella. En el carro no suele quedarse tranquila: se levanta, se pone de pie... Y no hay forma de seguir. Pero he decidido darle una oportunidad. Para mi sorpresa ha estado tranquilita en la silla unos 40 minutos! tiempo que yo he aprovechado para andar a buen ritmo. Hacía mucho tiempo que no hacía ni siquiera esta pizca de ejercicio. Estaba sudando como un pollo pero me sentía feliz y muy motivada. Cuando mi niña no aguantaba más en la silla, la he llevado a un parque con columpios y allí hemos estado jugando otros 20 minutos aproximadamente. Después, vuelta a casa a paso rápido (5 minutillos más)

Una vez en casa, he decidido darle una oportunidad también a mi enemiga-ahora-amiga la báscula. Y... Ohhhhh sorpresa! 119 exactos. Es decir, ¡¡¡¡700 gramos menos que ayer!!!! No sé si habrá sido la caminata pero qué alegría más grande me he llevado. Esto quiere decir que muy probablemente mañana pese 118 con algo! Es que ni me lo creo, de verdad. Es entusiasmante la rapidez con la que estoy perdiendo peso. Me darían ganas de quedarme toda la vida a proteínas puras jajajja

Además, ayer me hice la tira de la cetosis... ¡Y DIO POSITIVA! ¿Qué significa esto? Pues que estoy empezando a quemar mis gigantescas reservas de grasa. Es decir, que los casi 3 kilos que he perdido ya no son sólo líquidos -como suele pasar en los regímenes hipocalóricos tradicionales- sino que poco a poco iré perdiendo centímetros de grasa pura y dura. ¡Qué alegría me da!

Para añadir más motivación de la que ya tengo hoy me han dicho por primera vez la frase que tanto nos gusta y esperamos los que estamos a dieta: "has adelgazado, no?" Ha sido una compañera de trabajo y me ha alegrado para el resto del día. Me parece increíble que sólo con 3 kilos menos lo haya notado pero, oye, que esas cosas hacen tanta ilusión...

La parte negativa del día: me ha dolido bastante la cabeza (tendré que comprarme vitaminas) Y además creo que esta noche he metido la pata hasta el fondo (esto me pasa por no leerme el libro de Dukan y fiarme de blogs de aquí y de allá) El caso es que leí en algún lado que para ver si un alimento estaba permitido, había una fórmula muy facilita que consistía en sumar los hidratos de carbono y las grasas de su composición. Si el valor resultante de esa suma era inferior o igual a la cantidad de proteínas, no había ningún problema y se podía comer libremente. Pero si la suma de esos dos es superior a la de proteínas, no. El caso es que haciendo la compra he visto un paquetito Emmental que me ha atraido bastante. He hecho la maldita suma esa y me salía correcto. El queso tenía 28gr de proteínas, 0 de hidratos y 28gr de grasas. Así que la suma de hidratos+grasas = proteínas. Supuestamente, según esta regla, sería apto. Pues no!!! Extrañada -pero después de comérmelo, claro- he empezado a mirar en unos sitios y otros y resulta que esa regla es válida siempre que las grasas no superen el 7% y sólo en la fase de consolidación. En el ataque sólo 0%. MERDEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!! Pero bueno, al menos me da la seguridad de que no tiene nada de nada de hidratos, que en realidad son los enemigos nº1 de esta dieta. La grasa, pues sí, me hará perder más despacio pero no interrumpe el proceso, por lo menos.

Bueno, y después de este rollo, aquí van mis comidas:

DESAYUNO: NADA

COMIDA: Filetes de ternera blanca + 1 paquete de salchichas de pescado 0%

MERIENDA: Batido proteico

CENA: 3 lonchas de jamón de york + 1 paquete de surimi + el susodicho queso Emmental

RECENA: 2 yogures naturales 0% con el salvado

AGUA: al menos 2 litros

EJERCICIO: síiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (lo que he contado arriba)

En fin, que tropezando se aprende. Espero ir mejorando. Mañana es mi último día en la fase de ataque y el domingo empiezo la fase de crucero. Tengo ganas de comer verduras pero tampoco llego a tener ansia por ello. Comeré en casa de mis padres -a los que nos le he dicho ni pío de Dukan, porque me tomarían por loca- así que a ver cómo me las apaño para rechazar todo tipo de hidratos...

Me gustaría teletransportarme por un momento al futuro cercano (dentro de 1 año, por ejemplo) y verme delgada y sana. De momento, tengo que conseguir que así sea, aunque no tenga capacidad de verme.

¡LO VOY A CONSEGUIR!

¡QUÉ CONTENTA ESTOY!

Esta mañana, al subirme a la báscula, me he llevado una nueva alegría: ya he dejado para siempre los 120 y he pasado a 119. Para ser más concretos pesaba 119,70, es decir, exactamente 2 kilos menos que el lunes, !hace sólo 3 días! Hombre, veo que la pérdida va descendiendo paulatinamente pero no me importa. Lo verdaderamente importante es seguir bajando, aunque tarde mucho, aunque sean sólo unos gramos por semana... Porque ya se sabe: chi va piano arriva lontano ("quien va despacio llega lejos")

Hoy he comido:

DESAYUNO: NADA (para variar)

COMIDA: varios filetes de pechuga de pollo con una pizca de mayonesa sin azúcar

MERIENDA: batido proteico

CENA: 4 latitas de berberechos + 1 paquete de 150 gr de jamón york + 1 yogurt 0% con la cucharada y media de salvado de avena. He mirado la etiqueta del jamón y he visto que lleva dextrosa (azúcar) pero la verdad es que los niveles son tan mínimos que por eso lo permitirá Dukan. De 100gr sólo 0,6gr de hidratos. Intentaré buscar uno que no lleve nada pero no sé si existe...

AGUA: mínimo 1,5 litros + 2 coca colas zero

EJERCICIO: NADAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Es realmente mi asignatura pendiente. El problema es que cuando no estoy trabajando estoy con mi hija, que es muy pequeñita (1 año) Ya camina pero muy despacio, así que salir de paseo con ella no cuenta mucho. Me tengo que apuntar a un gimnasio a final de mes y sacar tiempo de donde sea para ir aunque sea media hora, 3 veces en semana. Este es uno de mis próximos objetivos. Si no, también he pensado en salir a andar por la noche, cuando la niña duerme. Pero me da miedo que me pase algo sola de noche... Y aparte hay que tener mucho ánimo para salir a esas horas después de todo un día agotador. Al fin y al cabo creo que luego estaría demasiado excitada para dormir.

Pero bueno, estoy contenta con los resultados por el momento aunque tengo que ser realista y aspirar a mucho más porque sigo en Obesidad grado II: Este grado de obesidad implica serios riesgos para la salud, así como una disminución de la calidad de vida.

Próxima meta: Obesidad de grado I (110 kilos) Con perder tan sólo 9 kilos ya habré llegado a mi primer objetivo.

¡NO ME VOY A RENDIR!

¡ESTO MARCHA!

Segundo día de régimen... ¡Y la báscula sigue bajando! Hoy pesaba 120 con algo. En el pico no me he fijado porque no era mucho. Si todo sigue a este ritmo, mañana dejaría la "década de los 20" para pesar 119. ¡Qué gozada! Espero seguir así mucho tiempo.

El hambre ya ha desaparecido. El ansia también. Quizá ya he entrado en cetosis. No lo sé... Mañana empezaré a hacerme los test de acetona con la orina para ver si es así. La verdad es que la otra vez que adelgacé bastante (antes del embarazo) me servía de mucho ver la tira oscura: eso significaba que mi cuerpo había entrado en cetosis, que había acabado con las reservas de azúcar y ya estaba quemando las reservas de grasa. Es una forma muy gráfica de ver que la dieta funciona. Dicen que se tarda aproximadamente entre 3 y 7 días en entrar en cetosis. Por lo que si un día la tira reactiva de acetona te sale negativa significa que algo has hecho mal y tardarás unos cuantos días en volver a quemar grasas. Es una buena guía para no salirse del camino. A mí me parece muy útil.

Bueno, al grano, hoy he hecho estas comidas:

DESAYUNO: NADA. De siempre esta es la comida que más me cuesta hacer. Sé que es la más importante y bla bla bla pero a mí entre que me levanto tarde y luego estoy con la niña, de verdad que se me pasa la mañana sin darme cuenta.

COMIDA: 2 filetes de ternera blanca grandecitos + 1 quesito de Burgos 0%

MERIENDA: batido proteico. Me he fijado en la composición de estos batidos de Therascience y es increíble: por cada 100gr, casi 80gr son de proteínas, sólo 4 de hidratos y 3 de grasas. Una ración tiene sólo 80 calorías. ¡Es un chollo de alimento! Hombre, que no es que sacie mucho, pero completo y adecuado es.

CENA: 2 latas de navajuelas + 3 huevos cocidos mezclados con 2 latitas de atún al natural y una pizca de mayonesa + 2 yogures naturales 0% con la cucharada y media de salvado de avena. Creo que la mayonesa normal no debe tomarse en esta fase pero tampoco soy una talibán de Dukan y encontré una mayonesa sin azúcar que no tiene hidratos prácticamente. Obviamente sí que tiene muchas grasas pero por un día que me la ponga y por una cucharada no creo que se hunda el mundo.

AGUA: No lo he medido pero 1,5 litros como mínimo sí que he bebido

EJERCICIO: algo me he movido pero no los 20 minutos de caminata que establece el régimen.

Creo que para los españoles es un poco difícil seguir a rajatabla lo del aceite. Al menos a mí me cuesta hace un filete sin nada de aceite. Lo hago a la plancha pero unas gotitas de Vírgen extra caen. No lo hago en plan radical por lo que digo siempre, que es una carrera de fondo y no quiero cansarme con tonterías antes de tiempo. Además, la báscula me da la razón y voy perdiendo peso, que es lo importante.

Yo llevo pesándome todos los días de mi vida desde hace muchos años. Para mí es impensable vivir sin báscula. No podría, me agobio muchísimo... Pero normalmente tengo con ella una relación de necesidad-odio: necesito pesarme pero le tengo miedo y odio los resultados que me da. Ahora, sin embargo, me levanto deseando pesarme y que me dé una buena noticia. Si al final le voy a coger cariño y todo... jejejje

Es curioso pero desde que tengo esta báscula (7 años exactos) mi peso ha variado entre los 85 y los 125 kilos. Y no en un 'in crescendo' constante, como podría parecer... No. Con bajadas y subidas (ahorabajoahorasuboporquesoyunyoyó) Mi pobre báscula se estará volviendo loca. 40 kilos menos pesaba hace 7 años. Lo pienso y me dan los  siete males. ¿Por qué engordé tanto sin frenarme? ¿por qué no reaacioné desde el principio? La explicación que yo encuentro es que nuestro cuerpo (el de TODOS nosotros en Occidente) necesita muchas menos calorías de las que ingerimos. Pero muchos consiguen mantenerse a pesar de comer más de lo que deben. ¿Y por qué algunos engordamos tanto, entonces? En mi caso, yo antes hacía mucho deporte pero desgraciadamente ahora no puedo hacerlo. Cuando comes igual que comías antes pero ahora llevas una vida sedentaria y antes hacías 2 o 3 horas de ejercicio al día, la fórmula no sale y empiezas a engordar.

Yo creo que en casi todos los casos pasa como me pasó a mí: un año engordas 6 kilos y nadie se da cuenta -ni siquiera tú- Al año siguiente otros 5, luego otros 10... Y vas cambiando de talla como algo natural. De repente te miras en un espejo o te hacen una foto y dices: "coñe, pero esta soy yo???" e intentas adelgazar. Efectivamente adelgazas pero dejas el régimen tan restrictivo que te ha puesto UN ENDOCRINO y engordas no sólo lo que habías adelgazado sino un par de kilos más. Y así una y otra vez...

Hasta que un día no puedes más. Te sobran 40 kilos (como es mi caso) y la fuerza de voluntad no es tan grande como para adelgazar con la dieta tradicional de sopita, manzana, pechuga a la plancha y lechuguita. No tienes fuerzas ni para caminar -no por los kilos sino porque el régimen acaba con ellas- y entonces descubres que existe la dieta proteinada, que consiste en no meter en el cuerpo ni un sólo hidrato -al principio- para acabar con las reservas de azúcares. De esta forma el cuerpo tiene que sacar la energía de algún lado y lo saca de la grasa almacenada. No pasas hambre debido a la cetosis y encima tus músculos se quedan en su sitio y no te salen ojeras, ni se te cae la piel ni se te pone cara de viejo. Por eso este régimen es tan eficaz y rápido.

Además hay otros factores que hacen engordar:

- retención de líquidos: no es ninguna excusa de las gordas aunque sí es cierto que cuanto más gorda estás, más agua retienes y más celulitis puede salirte.

- comer poco o pocas veces al día. Este es mi caso. Yo soy incapaz de comer 5 o 6 veces al día, como deberíamos hacer todos. Y comer 1 o 2 veces en todo el día engorda por varias razones:
* porque llegas a la última comida con más hambre y puedes pecar de comer más
* porque el cuerpo tiene memoria histórica y dificulta la quema de grasas por si estuvieras pasando por una hambruna. Es decir, te mantiene las reservas por si acaso.
* porque cada vez que comemos, digerimos y en la digestión se gastan 80 calorías, así que si comiéramos 7 veces al día, estaríamos quemando más de 500 calorías
* porque el metabolismo se hace vago. Hay que imaginarse al metabolismo como un músculo: cuanto más le hagas trabajar, más entrenado estará y más rápido y eficaz será. Si comes pocas veces o poca cantidad, se hará lento y engordarás cada vez más fácilmente (mirad las imágenes de los pobres de África y veréis a muchas mujeres gorditas que comen 2 puñados de arroz al día)

- También engorda la climatización, por muy sorprendente que parezca. Hay numerosos estudios recientes que hablan de esto. Nuestro cuerpo ya no está acostumbrado a luchar contra el frío o las inclemencias naturales del tiempo. Sumergirse en agua fría durante un buen rato quema aproximadamente unas 60 calorías porque el cuerpo hace el esfuerzo de aclimatarse. Si no, mirad a los señores del campo (los de verdad) y veréis que ninguno tiene barriga cervecera. En esta vida en la que pasamos la mayoría del tiempo con calefacciones y aires acondicionados tenemos al cuerpo "amariconado", con perdón de la expresión.

En fin, que, en definitiva, no es tan fácil darse cuenta de que se está engordando. Lo mejor, dice Dukan, es adelgazar en cuanto ganas ese kilo o par de kilos porque la grasa recién acumulada es mucho más fácil de eliminar. Estaré atenta la próxima vez, cuando este en la fase de mantenimiento del régimen. Me gustaría que estos kilos que me estoy quitando no volvieran nunca jamás. En ello estoy. Será un maratón pero yo ya estoy muuuuy entrenada en esto de las dietas y creo que... ¡ESTA VEZ LO VOY A CONSEGUIR!

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