WEDNESDAY
اول از همه دستور سوپ پیاز رو اینجا بذارم
نام غذا: سوپ پیاز
تعداد: 3 نفر
میزان کالری: 215 برای هر نفر
مواد لازم:
پیاز سفید متوسط 3 عدد
نخود سبزپخته نصف فنجان
نصف سینه مرغ
روغن مایع 1 قاشق (میتونید کمتر یا کلاٌ حذفش کنید)
آب 2 لیوان
شیر 2 لیوان
آرد گندم 2 قاشق سر پر
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
شوید خرد شده کمی در صورت تمایل
طرز تهیه: پیازها رو بصورت خلال های کاملاٌ باریک و بلند خرد کنید. روغن رو در ظرف مورد نظرتون بریزید و پیازها رو به اون اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت بدید. سینه مرغ رو بصورت نگینی خیلی ریز خرد کنید. کمی که پیازها نرم شدند و باصطلاح سبک شدند مرغ رو به اون اضافه کنید.نمک و فلفل رو بریزید و با هم تفت بدید به اندازه ای که تقریباٌ مرغ ها پخته بشند. نخود رو بریزید وآب رو اضافه کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا کمی گرم بشه و بعد شیر رو کم کم ودر حال همزدن سوپ به مواد اضافه کنید. آرد گندم رو هم در یک فنجان از شیر حل کنید و به سوپ اضافه کنید. در ظرف رو نگذارید و تا زمانی که سوپ جوش بیاد مرتب اونو هم بزنید تا آرد در اون گلوله نشه و به خوبی لعاب بندازه. بعد از اینکه سوپ کمی غلیظ شد شوید خرد شده رو اضافه کنید و کمی زمان بدید تا سوپتون کاملاٌ جا بیفته. اگر دوست داشته باشید میتونید موقع سرو کردن کمی پنیر رنده شده هم روی سوپ بریزید.
نوش جان
و اما امروزم
صبحانه: یک لیوان شیر- یک قاشق چایخوری عسل- یک و نیم واحد نان شیرمال
میان وعده: یک فنجان سوپ
ناهار: 6 قاشق برنج- 5 تکه جوجه کباب- سبزی خوردن- یک فنجان ماست- قرص مولتی ویتامین
بعد از ناهار: 40 گرم تافی کاراملی. اگه نمیخوردم میمردم :))
عصرانه: یک لیوان چای- یک و نیم واحد نان شیرمال
میوه: یک موز- 7 تا توت فرنگی- یک برش طالبی
شام: یک تخم مرغ آبپز- نصف گوجه فرنگی- یک واحد نان- 5 قاشق ماکارونی
بعد از شام: یک کلوچه فومنی