مهمترین علت کبد چرب در ایران چاقی است
یک متخصص گوارش و کبد ، مهمترین علت بروز کبد چرب در ایران را شیوع چاقی در کشور عنوان کرد.
دکتر امیر حسین فقیهی در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز اظهار داشت : کبد چرب به تجمع و رسوب چربی در تک تک سلولهای کبدی گفته می شود که نوعی اختلال در متابولیسم سلولها ایجاد می کند و افرادی که چاقی و اضافه وزن دارند بیش از دیگران مستعد ابتلای به این بیماری هستند.
وی گفت : مشکل کبد چرب زمانی کشف شد که گروهی از پزشکان روی هپاتیت و علت های آن کار می کردند و متوجه شدند که یکسری عوامل ناشناخته در بروز این بیماری نقش دارد که همین عوامل کبد چرب را تشکیل می دهد.
این متخصص گوارش و کبد افزود : کبد چرب در صورت پیشرفت بیماری منجر به التهاب مزمن و سیروز کبدی می شود که در آن صورت نیازمند جراحی و پیوند می باشد. الکل نیز به عنوان یکی از عوامل موثر بر کبد چرب در کشورهای غربی شناخته می شود .
وی تغییر الگوی تغذیه و گرایش مردم کشور را به فست فودها یکی از زمینه های اصلی ابتلا به کبد چرب دانست و توصیه کرد برای پیشگیری از ابتلای به این بیماری ضمن کاهش مصرف فست فودها باید از سبزیجات ، غلات و میوه در طول روز بیشتر استفاده شود.